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2016/12/1
メールマガジン12月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2016/11/30
セミナー 「食品事業者のためのヒューマンエラー防止策−その徹底検証」(2017年2月17日(金)開催) をアップしました。

2016/11/24
セミナー 「2017年度 水の安全を考える」(2017年2月7日(火)開催) をアップしました。

2016/11/10
セミナー 「これからの賞味期限設定の考え方と実際」(2017年1月25日(水)開催) をアップしました。

2016/11/10
【満員御礼】2016年12月14日開催 「ロングライフチルドの基盤技術と高品質化」が満席となりました。

2016/11/10
【満員御礼】2016年11月16日開催 「損傷菌の評価・制御への新しいアプローチ」が満席となりました。

2016/11/9
セミナー 「HACCPシステム強化のための内部検証の進め方」(2017年1月20日(金)開催) をアップしました。

2016/11/9
【残席僅少】好評につき、12月14日(水)開催「ロングライフチルドの基盤技術と高品質化」のお席が残りわずかとなっておりますため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2016/11/9
【残席僅少】2016年11月16日開催 「損傷菌の評価・制御への新しいアプローチ」のお席が残りわずかとなっておりますため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2016/11/4
【残席僅少】好評につき、11月16日(水)開催「損傷菌の評価・制御への新しいアプローチ」の残りのお席が少なくなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申込みをお願い致します。

2016/11/2
メールマガジン11月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2016/10/18
セミナー 「ロングライフチルドの基盤技術と高品質化」(2016年12月14日(水)開催) をアップしました

2016/10/13
セミナー 「激変するチルド・冷凍食品市場と商品戦略」(2016年12月7日(水)開催) をアップしました

2016/10/3
セミナー 「[第4回]食品リコールの問題点とあるべき姿」(2016年12月2日(金)開催) をアップしました

2016/9/12
セミナー 「損傷菌の評価・制御への新しいアプローチ」(2016年11月16日(水)開催) をアップしました

2016/9/9
セミナー 「[体感学習]難クレーム処理の実戦ノウハウ」(2016年11月11日(金)開催) をアップしました

2016/9/1
メールマガジン9月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2016/8/24
【満員御礼】2016年9月16日開催 「新しい食品表示基準の実務」が満席になりました。申込受付を 終了いたしました。

2016/8/22
【残席僅少】2016年9月16日開催 「新しい食品表示基準の実務」のお席が残りわずかとなっておりますため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2016/8/17
セミナー 「食品工場バイオフィルム対策の最新知見 〜根底から変わる微生物制御の新しい地平!〜」(2016年10月20日(木)開催) をアップしました

2016/8/4
セミナー 「発酵食品の高機能化戦略2016」(2016年10月7日(金)開催) をアップしました

2016/8/1
メールマガジン8月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2016/7/15
【残り10席になりました】セミナー 「“食品に虫を入れない!”集中実践講座」残りのお席が少なくなってきております。
受講を希望される方はお早めにお申し込み下さい

2016/7/12
【満員御礼】セミナー 「毛髪クレームの徹底検証」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2016/7/11
セミナー 「新しい食品表示基準の実務 2016」をアップしました。

2016/7/11
セミナー 「2016年度 レトルト食品技術講座」をアップしました。

2016/7/11
【残席僅少】2016年8月3日開催 「毛髪クレームの徹底検証」のお席が残りわずかとなっておりますため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2016/6/29
セミナー 「消費者を安心させる出荷判定・微生物基準の考え方」をアップしました。

2016/6/28
セミナー 「2016年度 食品安全のための工場点検ワークショップ 」をアップしました。

2016/6/8
【残席僅少】7月7日(木)開催「初めての食品微生物第2講座微生物事故から工程改善へ」のお席が残りわずかとなっておりますため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2016/6/2
メールマガジン6月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2016/6/1
セミナー「毛髪クレームの徹底検証〜 本当にどこまで毛髪の混入を減らせるか 〜」(2016年8月3日(水)開催) をアップしました。

2016/6/1
セミナー「“食品に虫を入れない!”集中実践講座」(2016年7月28日(木)開催) をアップしました。

2016/5/24
セミナー「2016年度 低温微生物集中講座〜チルド食品の品質向上を目指して〜」(2016年7月20日(水)開催) をアップしました。

2016/5/13
【満員御礼】セミナー 「>企業防衛のための混入異物の原因究明と現場対応」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2016/5/12
【満員御礼】セミナー 「[第6回]芽胞菌対策研究会」キャンセル待ちの受付を終了しました。

2016/5/11
5月25日(水)開催「企業防衛のための混入異物の原因究明と現場対応」のお席が残りわずかとなっておりますため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2016/5/6
【残席僅少】好評につき、5月18日(水)開催「企業防衛のための混入異物の原因究明と現場対応」のお席が残りわずかとなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申し込みください。

2016/5/6
メールマガジン5月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2016/4/27
【満員御礼】セミナー 「[第6回]芽胞菌対策研究会」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2016/4/26
【残席僅少】好評につき、5月25日(水)開催「[第6回]芽胞菌対策研究会」のお席が残りわずかとなっておりますため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2016/4/25
セミナー「[2016年度入門講座 初めての食品微生物]第2講座 微生物事故から工程改善へ〜現場で役立つ微生物対策のポイント〜」(2016年7月7日(木)開催) をアップしました。

2016/4/19
セミナー「[2016年度入門講座 初めての食品微生物]第1講座 食品微生物入門」(2016年6月21日(火)開催) をアップしました。

2016/4/5
メールマガジン4月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2016/4/4
セミナー「2016年度 食品危機管理者育成講座」(2016年6月9日(木)・10日(金)開催) をアップしました。

2016/3/17
セミナー「企業防衛のための混入異物の原因究明と現場対応」(2016年5月18日(水)開催) をアップしました。

2016/2/26
セミナー「[第6回]芽胞菌対策研究会」(2016年5月25日(水)開催) をアップしました。

2016/2/25
セミナー「2016年度 芽胞菌入門講座」(2016年5月11日(水)開催) をアップしました。

2016/2/25
セミナー「リスク情報感度・対応力増強ワークショップ〜その時、あなたはどう考えるか?〜」(2016年4月27日(水)開催) をアップしました。

2016/2/15
セミナー「実践!洗浄殺菌ワークショップ2016」(2016年4月21日(木)開催) をアップしました。

2016/2/5
メールマガジン2月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2016/2/4
【残席僅少】好評につき、2月10日(水)開催「2016年度 微生物試験法の妥当性確認実務者講習会」のお席が残りわずかとなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申し込みください。


2016/1/18
セミナー「ボーダーレス化するチルド食品と冷凍食品 〜これからの惣菜加工食品市場〜」(2016年3月17日(木)開催) をアップしました。

2016/1/6
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2015/12/24
セミナー「食品流通の危害リスクと管理システムの最前線」(2016年3月3日(木)開催) をアップしました。

2015/12/24
セミナー「真菌(カビ・酵母)を制する−2016年度入門講座− 」(2016年2月26日(金)開催) をアップしました。

2015/12/7
セミナー「2016年度 微生物試験法の妥当性確認 実務者講習会」(2016年2月10日(水)開催) をアップしました。

2015/12/3
セミナー「[第3回]水の安全を考える 食品工場で使用する水の安全性・健全性の確保を目指して」(2016年2月3日(水)開催) をアップしました。

2015/12/1
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2015/11/19
セミナー「変わる消費者の意識と行動−食品企業のSNS対応と難クレーム処理−」(2016年1月27日(水)開催) をアップしました。

2015/11/1
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2015/10/27
セミナー「食品の新カテゴリー創造研究会」(2016年1月18日(月)開催) をアップしました。

2015/10/27
【満員御礼】セミナー 「低温微生物集中講座」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2015/10/22
【残席僅少】好評につき、11月18日(水)開催「低温微生物集中講座」のお席が残りわずかのため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2015/10/14
セミナー「異物検出技術の最前線と今後の回収基準」(2015年12月10日(木)開催) をアップしました。

2015/10/9
セミナー「最先端解析手法を用いた微生物トラブルシューティング」(2015年12月4日(金)開催) をアップしました。

2015/10/1
メールマガジン10月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2015/9/25
セミナー「 予測微生物学による食品の最適設計手法[第4回]」(2015年11月27日(金)開催) をアップしました。

2015/9/24
セミナー「 低温微生物集中講座」(2015年11月18日(水)開催) をアップしました。

2015/9/3
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2015/9/3
セミナー「 飽きない食品研究会 〜人からのアプローチ〜」(2015年11月12日(木)開催) をアップしました。

2015/8/17
セミナー「 アジア新時代の食品開発と技術戦略 〜2015年末、6億人超の巨大市場「アセアン経済共同体」発足!新たな食品事業環境の出現にいかに対応するか〜」(2015年10月23日(金)開催) をアップしました。

2015/8/11
セミナー「 おいしい低塩・減塩食品を求めて2015 〜減塩食品のイノベーションを目指した製品開発の方向性〜」(2015年10月14日(水)開催) をアップしました。

2015/8/3
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2015/7/31
【残り1席 】キャンセルが出たため、8月5日(水)開催「今後求められる食品異物対策のあり方」残り1名様受講いただけます。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2015/7/30
セミナー「最初の異変をどう捉えるか 〜リスク情報のキャッチ・分析・仕分けのあり方〜」(2015年10月7日(水)開催) をアップしました。

2015/7/28
【満員御礼】セミナー 「今後求められる食品異物対策のあり方[第2回]」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2015/7/15
【残席僅少】好評につき、8月5日(水)開催「今後求められる食品異物対策のあり方」のお席が残りわずかのため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2015/7/9
セミナー「[第12回]食品安全のための工場点検ワークショップ」(2015年9月10日(木)〜11日(金)開催) をアップしました。

2015/7/8
セミナー「2015年度 レトルト食品技術講座」(2015年9月7日(月)開催) をアップしました。

2015/7/1
メールマガジン7月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2015/6/19
セミナー「新しい食品表示基準の実務」(機能性表示食品を除く)(2015年8月24日(月)開催) をアップしました。

2015/6/2
セミナー「今後求められる食品異物対策のあり方[第2回]」(2015年8月5日(水)開催) をアップしました。

2015/6/1
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2015/5/25
【残り1席 】キャンセルが出たため、5月27日(水)開催「[第5回]芽胞菌対策研究会」残り1名様受講いただけます。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2015/5/20
セミナー「[第3回]食品リコールの問題点とあるべき姿」(2015年7月15日(水)開催) をアップしました。

2015/5/20
セミナー「ネット時代の品質保証と企業防衛」(2015年7月22日(水)開催) をアップしました。

2015/5/19
【満員御礼】セミナー 「[第5回]芽胞菌対策研究会」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2015/5/15
【残席僅少】好評につき、5月27日(水)開催「[第5回]芽胞菌対策研究会」のお席が残りわずかのため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2015/5/6
【満員御礼】セミナー 「2015年度芽胞菌入門講座」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2015/4/28
セミナー「[2015年度入門講座 初めての食品微生物]第2講座 食品工場の安全性を検証する」(2015年7月7日(火)開催) をアップしました。

2015/4/28
セミナー「[2015年度入門講座 初めての食品微生物]第1講座 食品微生物入門」(2015年6月24日(水)開催) をアップしました。

2015/4/8
セミナー「2015年度 食品危機管理者育成講座」(2015年6月16日(火)・17日(水)開催) をアップしました。

2015/4/1
メールマガジン4月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2015/3/31
セミナー「微生物試験データ考察力増強ワークショップ」(2015年6月10日(水)開催) をアップしました。

2015/3/11
セミナー「成功する野菜ビジネスのノウハウ −野菜の価値・個性を掘り起こし躍進するビジネスリーダー集合!」(2015年5月20日(水)開催) をアップしました。

2015/3/4
メールマガジン3月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2015/2/27
セミナー「[第5回]芽胞菌対策研究会」(2015年5月27日(水)開催) をアップしました。

2015/2/26
【満員御礼】セミナー 「チルド包装惣菜への入門」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2015/2/25
【残席僅少】好評につき、3月19日(木)開催「チルド包装惣菜への入門」のお席が残りわずかとなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申し込みください。

2015/2/25
セミナー「2015年度 芽胞菌入門講座」(2015年5月13日(水)開催) をアップしました。

2015/2/16
セミナー「実践!洗浄殺菌ワークショップ」(2015年4月24日(金)開催) をアップしました。

2015/2/10
セミナー「食品微生物検査の相談所[第2回]」(2015年4月15日(水)開催) をアップしました。

2015/2/2
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2015/1/5
【お詫び】「飛躍するアジア食品包装の現状・課題と将来」の開催を諸事情により中止させていただきます。

2015/1/22
セミナー「チルド包装惣菜への入門」(2015年3月19日(木)開催) をアップしました。

2015/1/5
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2015/1/5
【お詫び】「飛躍するアジア食品包装の現状・課題と将来」の開催を諸事情により中止させていただきます。

2014/12/25
セミナー「2015年度 微生物試験法の妥当性確認 実務者講習会」(2015年3月11日(水)開催) をアップしました。

2014/12/24
セミナー「発酵食品の高機能化戦略2015−メタボローム解析による新規発酵食品の開発−」(2015年3月4日(水)開催) をアップしました。

2014/12/24
セミナー「真菌(カビ・酵母)を制する」(2015年2月27日(金)開催) をアップしました。

2014/12/9
セミナー「[第11回]食品安全のための工場点検ワークショップ」(2015年2月17日(火)・18日(水)開催) をアップしました。

2014/12/1
メールマガジン12月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/11/27
セミナー「[第2回]水の安全を考える」(2015年2月6日(金)開催) をアップしました。

2014/11/19
セミナー「新しい食品衛生ガイドラインの活用法 〜取引先の衛生管理をいかに高度化するか〜」(2015年1月29日(木)開催) をアップしました。

2014/11/11
セミナー「飛躍するアジア食品包装の現状・課題と将来」(2015年1月22日(木)開催) をアップしました。

2014/11/5
メールマガジン11月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/10/6
【お詫び】「製造現場の改善を考える2014:雇用環境の多様化を越えて」の開催を諸事情により中止させていただきます。

2014/10/3
セミナー「[初級者向け体験学習]初めての食品微生物学」(2014年12月10日(水)開催) をアップしました。

2014/10/2
セミナー「食品微生物検査の相談所[第1回] 出荷検査では検出されにくい危害微生物の検査と管理のノウハウ」(2014年12月3日(水)開催) をアップしました。

2014/10/1
メールマガジン10月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/9/30
セミナー「アレルゲン情報の正確な提供を目指して」(2014年12月16日(火)開催) をアップしました。

2014/9/29
セミナー「始動する食品機能性表示制度にどう対応するか」(2014年11月28日(金)開催) をアップしました。

2014/9/17
セミナー「拡大する配食サービスの課題と市場展望」(2014年11月19日(水)開催) をアップしました。

2014/9/12
セミナー「野菜のおいしさと機能性を極める」(2014年11月12日(水)開催) をアップしました。

2014/9/10
メールマガジン9月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/8/19
セミナー「無菌包装食品への入門」(2014年10月22日(水)開催) をアップしました。

2014/8/4
メールマガジン8月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/7/17
セミナー「拡がる高圧加工食品の動向及び可能性」(2014年10月2日(木)開催) をアップしました。

2014/7/15
セミナー「食品原材料の安全確保策2014」(2014年9月18日(木)開催) をアップしました。

2014/7/11
セミナー「2014年度レトルト食品技術講座」(2014年9月12日(金)開催) をアップしました。

2014/7/9
セミナー 2014年度入門講座 初めての食品微生物 「第3講座 初級者のための微生物制御の実践的基礎」(2014年9月5日(金)開催) をアップしました。

2014/7/1
メールマガジン7月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/6/24
セミナー「[第10回]食品安全のための工場点検ワークショップ」(2014年8月28日(木)・29日(金)開催) をアップしました。

2014/6/12
セミナー「今後求められる食品異物対策のあり方−消費者の視点から異物問題と企業対応を見直す−」(2014年8月6日(水)開催) をアップしました。

2014/6/2
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2014/5/30
セミナー「異臭苦情・有害物質混入への迅速対応と食品防御技術」(2014年7月28日(月)開催) をアップしました。

2014/5/12
【満員御礼】セミナー 「[第4回]芽胞菌対策研究会」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2014/5/12
【残席僅少】好評につき、5月28日(水)開催「[第4回]芽胞菌対策研究会」のお席が残りわずかのため、WEBからの申込受付を中止しております。
受講を希望されます方はお電話(04-7128-5461)にてご確認をお願いいたします。

2014/5/8
【残席僅少】好評につき、5月28日(水)開催「[第4回]芽胞菌対策研究会」のお席が残りわずかとなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申し込みください。

2014/4/25
セミナー 2014年度入門講座 初めての食品微生物 「第2講座 初級者のための微生物検査の実践的基礎」(2014年7月9日(水)開催) をアップしました。

2014/4/23
セミナー 「加工食品栄養表示の実務講習会」(2014年7月2日(水)開催) をアップしました。

2014/4/23
セミナー 2014年度入門講座 初めての食品微生物「第1講座 食品微生物入門」(2014年6月25日(水)開催) をアップしました。

2014/4/22
【満員御礼】セミナー 「芽胞菌入門講座」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2014/4/21
【残席僅少】好評につき、5月14日(水)開催「芽胞菌入門講座」のお席が残りわずかのため、webからの申し込みを中止しております。
受講を希望されます方はお電話にてご確認ください。

2014/4/2
メールマガジン4月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/3/21
セミナー 「2014年度食品危機管理者育成講座」(2014年6月11日(水)・12日(木)開催) をアップしました。

2014/3/21
セミナー 「製品の微生物品質を確保する迅速検査・同定技術2014」(2014年6月6日(金)開催) をアップしました。

2014/3/19
セミナー 「おいしい低塩・減塩食品を求めて2014」(2014年5月21日(水)開催) をアップしました。

2014/3/14
セミナー 「芽胞菌入門講座」(2014年5月14日(水)開催) をアップしました。

2014/3/12
セミナー 「[第4回]芽胞菌対策研究会」(2014年5月28日(水)開催) をアップしました。

2013/3/3
【満員御礼】セミナー 「微生物検査で求められるデータ解析手法」満席になりましたので、申込受付を終了致しました。
ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。ご希望の方はお電話(04-7128-5461)にてお問い合わせ下さい。

2014/2/19
【残席僅少】好評につき、3月25日(火)開催「微生物検査で求められるデータ解析手法」の残りのお席が少なくなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申込みをお願い致します。

2014/2/17
セミナー 「期限延長に伴う食品の品質安定化」(2014年4月17日(木)開催) をアップしました

2014/2/17
セミナー 「予測微生物学による食品の最適設計手法[第3回]」(2014年4月23日(水)開催) をアップしました

2014/2/5
メールマガジン2月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/1/30
【残席僅少】好評につき、2月13日(木)開催「水の安全を考える〜製造用水から地下水、飲料水まで〜」の残りのお席が少なくなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申込みをお願い致します。

2014/1/29
メールマガジン1月 臨時号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」

2014/1/20
セミナー 「[初級者向け体験学習]微生物検査で求められるデータ解析手法」(2014年3月6日(木)開催) をアップしました

2014/1/15
セミナー 「発酵食品の高機能化戦略2014」(2014年3月6日(木)開催) をアップしました

2014/1/7
【残席僅少】好評につき、1月21日(火)開催「チルド包装惣菜の市場と技術」の残りのお席が少なくなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申込みをお願い致します。

2014/1/6
メールマガジン1月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」



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≪「日本社会には抵抗という文化がない」≫
薄れいくフクシマの記憶…。そうしたなか、上記の言葉に出会いました。旧ソ連の原発事故に遭遇した人々の証言集『チェルノブイリの祈り』の著者でベラルーシのノーベル賞作家 スベトラーナ・アレクシエービッチ氏の言葉です。……続きを読む→

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 ★☆★ 2017年上期(1月〜6月)のセミナー開催予定 
食品事業者のためのヒューマンエラー防止対策−その徹底検証』 2017/2/17(金)開催
世にはびこる「ヒューマンエラー」への誤解を解き、ヒューマンファクターの正確な理解にもとづく抜本的な事故防止策を提起!具体的方法を現場の視点で集中討議します。

2017年度 水の安全を考える』 2017/2/7(火)開催
水に関わる法規制の動向をベースに、これらの最新情報と上水処理技術、新しい水監視システムを紹介し、食品製造用水が具備すべき安全性、健全性を確保するための情報を提供します。

これからの賞味期限設定の考え方と実際〜商品特性に応じた検査・適正表示の必須要件〜』 2017/1/25(水)開催
求められる消費者への説明責任!品質安全のエキスパートが丁寧に解説します

HACCPシステム強化のための内部検証の進め方<事例にもとづく実践ワークショップ>』 2017/1/20(金)開催
食品事業者へのHACCP義務化が既定路線に!また要求事項として「検証方法の設定」が含まれることが改めて明らかとなり、社内におけるHACCP検証者の力量向上が必須です。

【満席】ロングライフチルドの基盤技術と高品質化』− 2016/12/14(水)開催
ロングライフチルド食品製造にあたり、消費者に安心して提供できる製造システムの提案と、微生物制御を含めた製品の品質管理の具体例を示す!

激変するチルド・冷凍食品市場と商品戦略〜アジアの巨人:CPグループの世界戦略に学ぶ〜』 2016/12/7(水)開催
“世界のキッチン”を目指すタイCPグループの次の一手は何か…日本法人トップが語る世界戦略と日本市場への販売戦略!

[第4回]食品リコールの問題点とあるべき姿』 2016/12/2(金)開催
最近の回収事例の解析、食品ロス削減への取り組み実態の紹介を含め、変わる自主回収の判断基準と情報の伝え方を集中討議します。




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