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【サイエンスフォーラム通信  2019年 1月号】  2019.1.※ 発行
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≪「ナマステ!」−希望の一年を≫

新年明けましておめでとうございます。

2019年が皆様にとりまして良い年となりますことを心から祈念して
おります。
私どもは微力ですが、「食と命」の情報活動に精いっぱい努める
所存です。引き続きご支援を賜れば幸甚です。

人口減少とともに、世界の様々な人々に触れる機会が多くなりそう
な日本。

私事で恐縮ですが、この正月、13億超の多民族がひしめき合う
インドに行ってまいりました。
アラビア海に沈む橙色の大きな夕日、寺院の中を歩く女性たちの
美しい赤いサリーの群れ、裸足で街を歩く巡礼者、物乞いをする
少年や少女たち。そして車とバイク・人と牛が混然一体となって
道路を流れ通っていく風景・・・。

豊かさや貧しさの範疇を超えた、それぞれの階層で今日を必死に
生きる人々の生のエネルギーが満ち溢れていました。

驚いたのは、インドではトイレで紙を使わないことを知ったとき
です。これがインドの文化なのです。公衆トイレはもとより、
街の有料トイレにも紙はありません。但し、外人客を相手にする
ホテルには紙はありました。

短い体験でしたが、意外にカルチャーショックを受けることもなく、
裸足で寺院の中を歩き回った時の感触が思い出として残っています。

所得の階層化が進み次第に寛容さを失いつつあるかのような私たち
の社会。それだけに、希望を求めて大きな混沌に飛び込み、異文化
に接していきいきと生きていくことの大切さの一端を、今回の旅で
感じた次第です。

本年も有意義な研修企画にチャレンジします。
この一年、何卒宜しくお願い申し上げます。

                代表取締役社長  元山 裕孝
                              
                              
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【会  場】連合会館「201会議室」(東京)
【受講料】定価 38,000円(税別)→ web価格 36,100円(税別)
【定  員】50名

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【開催日】2019年 2月 7日(木)  10:00 〜 17:00
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【受講料】定価 38,000円(税別)→ web価格 36,100円(税別)
【定  員】60名

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【開催日】2019年 2月 22日(金)  10:00 〜 17:00
【会  場】飯田橋レインボービル「中会議室」(東京)
【受講料】定価 38,000円(税別)→ web価格 36,100円(税別)
【定  員】60名

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【開催日】2019年 3月 6日(水)  10:00 〜 17:30
【会  場】連合会館「201会議室」(東京)
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▼野菜・サラダの微生物制御の効率化 実践基礎講座
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【開催日】2019年 3月 13日(水)  10:00 〜 17:00
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▼[第3回]ここがポイント!変敗食品の原因究明
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【開催日】2019年 3月 20日(水)  10:00 〜 16:50
【会  場】連合会館「201会議室」(東京)
【受講料】定価 38,000円(税別)→ web価格 36,100円(税別)
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