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[初級者向け体験学習]
微生物検査で求められるデータ解析手法

コードNo. 91408
開催日 2014年3月25日(火) 10:00〜16:00
会 場 飯田橋レインボービル「A会議室」【案内図
受講料 37,800円(36,000円+税)→ Webからの申込みで35,910円(34,200円+税)
お申込み 満席のため受付を終了致しました。現在「キャンセル待ち」のみお受けしております。ご希望の方はお手数ですがお電話にてご確認ください(04-7128-5461)
パンフレット
但し、Adobe Readerのインストール(無料)が必要です。お持ちでない方は、ここからダウンロードできます。

講義・演習指導
内藤 成弘
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
食品分析研究領域 品質情報解析ユニット
 主催:食品産業戦略研究所
>> 統計的手法をこれから学ぼうとする初級者のための必修コース!
  • お申し込みと同時に、練習問題(ヒント付き)を収録したExcelファイルを受講生の皆様にお送りします。

  • データ解析の基礎をやさしく解説し、統計処理のトレーニングを全員参加型で行います。
<ご注意>
  • 演習にてExcel(2003以上)搭載のパソコンを使用致しますので、各自にてご持参下さい。
    なお、会場のコンセントの数や電力に制限がございますので、当日は十分に充電のうえご持参いただけますようお願い致します。

  • 受講にあたり、先にお送りする練習問題にあらかじめ取り組んでいただきます。その解答を当日ご持参ください。
ここが聴きどころ!

食品工場で微生物検査に日々従事され、統計的手法をこれから学ぼうとする方々のための体験学習講座「初級コース」をご用意致しました。

指導講師の内藤成弘氏(農研機構食品総合研究所食品分析研究領域ユニット長)は、国際的に通用する食品品質評価のためのデータ解析法の気鋭のエキスパートです。本講座のために、予め受講生の皆様に取り組んで戴く基礎的な練習問題、微生物試験データの実例にもとづき当日演習して戴く各種の例題を丁寧に準備して戴きました。いずれも統計学の初級者向けの内容です。

受講申し込みと同時に、練習問題(ヒント付き)を収録したExcelファイルをお送りしますので、是非トライして下さい。講座当日は、Excel(2003以上)搭載のご自身のPCを 必ずご持参下さるようお願い致します。“寺小屋”的に展開される講義と全員参加型の演習を通して、微生物検査における妥当性確認の統計的特徴、データ解析の基礎、さらに微生物試験データの不確かさを示すために必要な計算方法を修得して戴けるものと確信します。

いよいよ厚生労働省も国際ハーモナイゼーションを優先し、妥当性確認・数的指標の考え方を大幅に認め試験法に採り入れる方向に動いています。いよいよ統計学の素養とセンスが微生物検査の世界で求められる時代を迎えています。
本講座の受講を契機に、急速に進展する食品産業のグローバル化を支える品質保証分野の新たな担い手として皆様がご活躍されることを期待しております。

◆開催プログラム

  1. [講義] 微生物検査担当者のためのデータ解析の必須基礎知識

(10:00〜11:40)

微生物検査における測定値の不確かさを示すために必要な計算方法に焦点をあて、定量および定性データの計算に必要なデータ解析の基礎知識について理解が深まるように解説します。
  1. 微生物測定データの特徴
  2. 定量法及び定性法の妥当性確認および不確かさ計算の基礎
  3. 演習の例題に関する基礎知識
  4.  指数および対数の計算、信頼区間・不確かさの計算、ヒストグラムおよび正規確率プロットの作成、カイ2乗検定 
■Q&A  疑問点を解消! (11:40〜12:00)

<ランチブレイク 12:00〜13:00  ※個別質問お受けします>

  1. [演習] 微生物試験データの統計処理トレーニング(初級コース)

(13:00〜15:30)

演習では、具体的な例題についてエクセルを用いて説明します。例題を説明した後に、予め取り組んでいただきます練習問題の答えを受講生に発表していただきながら答え合わせをします。練習問題の解答入りエクセルファイルはセミナー終了後に配付します。
<15:30〜15:40 コーヒーブレイク>

■Q&A  演習体験を今後に活かすために (15:40〜16:00)


【参加規定】
■受講料(1名につき)
37,800円(36,000円+税)→ Webからの申込なら35,910円(34,200円+税、テキスト代・昼食代・コーヒー代を含む。)
■定員
30名(定員に達し次第、お申込みを締め切らせていただきます。)
■会場
飯田橋レインボービル「A会議室」 【案内図
〒162-0826 新宿区市谷船河原町11  電話 03(3260)4791

【申込方法・その他】

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