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食品の安全性と品質保証システムを支援するシンクタンク
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食品産業戦略研究所
strategic research institute for food industries in japan(srf)

所 長
ゆかわ ごういちろう
湯川  剛一郎
■ 略歴
1976年 京都大学理学部生物物理学科 卒業
1976年 農林水産省入省
食品流通局(現消費・安全局)、独立行政法人農林水産消費技術センター(現農林水産消費安全技術センター(FAMIC))企画調整部長、同横浜センター所長、同理事等
2008年 退官
2008年5月 財団法人日本食品分析センター 参与
2009年4月 同テクニカルサービス部長兼務
2012年 退所
2012年4月 国立大学法人東京海洋大学 先端科学技術研究センター 教授
2017年4月 国立大学法人東京海洋大学 学術研究院 食品生産科学部門 教授

その他:
  公益社団法人日本技術士会 農業部会 会長
  農林水産省食料産業局 国際標準化戦略検討会座長(H26年度)
  消費者庁食品のインターネット販売における情報提供の在り方懇談会座長(H27年度、H28年度)
  独立行政法人農林水産消費安全技術センターISO/TC34/SC17国内検討委員会委員
  公益財団法人日本適合性認定協会マネジメントシステム認定委員会委員
  一般財団法人日本規格協会リスクマネジメント国内委員会委員
 
著書
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